Spaghetti Eis Deluxe (schnell)

Beschreibung

Klassisches Spaghetti-Eis in Deluxe-Qualität: Vanille-Eis-Basis wird cremig verarbeitet, Spaghetti-Stränge werden extrudiert, mit Erdbeersauce überzogen und mit Weißen-Schokoladenraspel bestreut, um den Parmesan-Effekt zu erzeugen. Geeignet fürs Ninja-Creami NC300 mit Ice-Cream-Programm.

Zubereitung

Basis zubereiten: Vollmilch, Sahne, Zucker, Vanilleextrakt und Milchpulver in einer Schüssel gut verrühren, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.

Becher in den Gefrierschrank stellen und das Basisgemisch mindestens 12 Stunden gefrieren lassen (besser über Nacht).

Gefrorene Basis in den Ninja-Creami-Becher geben und das Programm Ice Cream laufen lassen, bis eine cremige Vanille-Eis-Basis entsteht.

Nach dem Durchlauf die Eiscreme vorsichtig in eine Spaghetti-Form bringen: Spaghetti-Tülle (2–3 mm Loch) verwenden, um feine Stränge direkt auf dem Teller zu formen.

Erdbeerpüree leicht erwärmen, durch ein feines Sieb streichen und je nach Geschmack mit wenig Zucker abschmecken. Über die Spaghetti-Stränge gießen, sodass eine Tomatensauce-Optik entsteht.

Mit Weißen Schokoladenraspel bestreuen, um den Parmesan-Effekt zu erzielen.

Sofort servieren, damit die Spaghetti-Stränge ihre Form behalten.

Tipps

Verwende eine Spaghetti-Tülle mit 2–3 mm Lochdurchmesser für feine Stränge.

Erdbeersauce etwas warm machen, damit sie sich besser über dem Eis verteilt.

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